Ceviche / ©Karina Mendoza / PROMPERÚ

Perú vuelve a consolidarse como potencia gastronómica mundial. En la edición 2025 de los Condé Nast Traveller’s Reader’s Choice Awards (UK), una de las distinciones más influyentes y referencia mundial en viajes de lujo, el país fue incluido dentro de la categoría Best Countries for Food, un reconocimiento que reafirma el prestigio internacional de su cocina y la sitúa como un atractivo turístico de primer nivel.

Este galardón, decidido por miles de lectores de todo el mundo, celebra no solo la excelencia culinaria de Perú, sino también la experiencia integral que rodea a su gastronomía: desde la diversidad de insumos locales y la innovación de sus chefs hasta la calidez de su hospitalidad.

En los últimos años, el país ha sorprendido al mundo con propuestas que van desde restaurantes ubicados en las listas de los World’s 50 Best Restaurants, hasta mercados y huariques donde las recetas se transmiten de generación en generación. Cada plato cuenta una historia y conecta a los viajeros con la riqueza cultural, los paisajes y las tradiciones vivas del Perú.

Ser parte de los Condé Nast Traveller’s Reader’s Choice Awards confirma que nuestra cocina sigue conquistando paladares y despertando el interés de los viajeros internacionales que buscan experiencias auténticas y memorables.

De esta manera, los Condé Nast Traveller (UK) Reader’s Choice Awards han vuelto a poner a Perú en el mapa global, recordando al mundo que su gastronomía es un viaje en sí mismo: una invitación a descubrir sabores, texturas y emociones que solo pueden vivirse en el país donde nació la fusión culinaria más reconocida de Sudamérica.